Хачапурі по-мегрельськи — це справжня гордість грузинської кухні, де ніжне дріжджове тісто поєднується з великою кількістю розтопленого сулугуні. На відміну від інших видів хачапурі, мегрельський варіант щедро посипають сиром не лише всередині, а й зверху, завдяки чому він виходить особливо ароматним і апетитним. Під час випікання сир утворює золотисту скоринку, а всередині залишається тягучим і ніжним. Як запевняє фудблогерка Alina FooDee, це страва, яка створює атмосферу свята навіть у будні, проста у приготуванні, але неймовірно ефектна на столі.
ВІДЕО ДНЯ
Раніше «ФАКТИ» публікували рецепт швидкого сніданка за 10 хвилин — омлета зі шпинатом і сиром.
РЕКЛАМА
